Przepisy

Nożyczkowe kluski dyniowe z grzybami i kremowym sosem. Szybki, arcyjesienny obiad, z którym zaprzyjaźnicie się w pochmurne dni, bo otula niczym wełniany kocyk. Znacie kluski nożyczkowe, ale w wersji azjatyckiej. …

Chrupiące gniecione patatas bravas, czyli z najlepszym hiszpańskim sosem i przyjacielem ziemniaka. To wersja na co dzień, bo z gotowanych ziemniaków, które są gniecione, a następnie pieczone, aż będą zarumienione …

Pamiętacie pleśniak? Abstrahując od niefortunnej nazwy, to ciasto, które chyba najczęściej robiło się u mnie w domu i najszybciej znikało. Bo czego tu nie kochać: kruchy spód, warstwa owoców, pianka …

Pistacjowe ciastka z czekoladą, figami i różą. Brzmią jak baśń z „Tysiąca i jednej nocy”, a smakują jak marzenie. Dobrze wiecie, że to mój ulubiony typ ciastek: kruche z zewnątrz, …

Lepkie, chrupiące tofu z bakłażanem w gochujang, czyli obiad, który warto mieć w swoim repertuarze, bo robi się go błyskawicznie, a smakuje naprawdę wybornie. Znacie już ten patent zmieniający życie …

Totalna kremoza. Dyniowe penne alla vodka z burratą i chrupiącym chili, czyli obiad z rodzaju zachwycających, ale też błyskawicznych, jeśli macie już pod ręką puree dyniowe. Słodkie, lekko ostre, absolutnie …