Jest to esencja lata! Zielona sałatka Cezar z młodych ziemniaków, kurek, bobu i posypki bułeczkowej. Wszystko, co najlepsze, w jednej misce. Pokochaliście ją na moim ostatnim pop-upie w Bibendzie. Prosiliście …
Odwrócone ciasto nektarynkowe na ricottcie, czyli możliwe wasz nowe ulubione ciacho lata. A na pewno moje, bo robi się je szybciutko, jest bardzo delikatne i co najważniejsze – pełne soczystych …
Usiądźcie, bo zwariujecie. To twarogowe knedelki z morelami, sosem z białej czekolady i maślaną kruszonką z patelni. Choć pewnie raczej powinienem powiedzieć monstrualne knedle, bo owoce miałem wyjątkowo duże i …
Potrzebujecie tylko czterech prostych składników, jednej miski i 15 minut, aby przygotować ten prościutki makaron truflowy, który – słowo daję – zawróci w głowie każdemu, kogo nim nakarmicie. Ser, masło, …
Risotto z kurkami, stracciatellą i posypką truflową, czyli połączenie tak aromatyczne, że długo nie można o nim zapomnieć. Podstawą dobrego risotto jest woda z solą – w tym wypadku z …
Ten makaron to absolutne szaleństwo. Dużo kurek, kremowy sos śmietanowy i zmrożony na kamień ser kozi, który trę na wierzch niczym parmezan, nadając mu jednak znacznie więcej smaku. Jak oczyścić …