Oto chrupiąca feta w brzoskwiniach. A dokładnie owinięta w arkusze ciasta filo wraz z konfiturą brzoskwiniową, tworząc zgrabną sakiewkę, która po upieczeniu kruszy się na milion listków lepiących się do…
Racuszki, ale brzoskwiniowe. Lepiące się od miodu różanego i kwiatów bławatka. Niemała igraszka. Uwielbiam racuchy: drożdżowe, jak i te ekspresowe na sodzie lub proszku do pieczenia. Zazwyczaj robi się je…
Soczysty, słodki, ale i zadziorny. Grillowane brzoskwinie z lodami, oliwą i solą morską to letni deser idealny. Idealny, bo robi się go w 15 minut, a oferuje tak wiele. Soczystą…
Słodkie brzoskwinie w gęstym sosie własnym, z kawałkami owoców i rozmarynowym zapachem lasu. W dzieciństwie konfitura brzoskwiniowa była moją ulubioną, choć zawsze przeraźliwie słodką. Od niedawna sama brzoskwinia zyskała opinię…
Nie mogłem się powstrzymać. Żar z piekarnia wcale mi niestraszny, ciasto w weekend musi być. Pachnie, kusi, nęci. Na maślance z brzoskwinią i twarogiem śmietankowym ze Strzałkowa – lekkie, wilgotne,…
Kruchy, maślany spód i krem pachnący różą, na którym piętrzą się słodkie, soczyste brzoskwinie puszczające lepki, kwiaciany sok. To jeden z tych prostszych deserów, który zawsze robi wrażenie na gościach,…
Owoce ze straganów uginającymi się pod ich ciężarem, zapieczone z miodem na rozpływającą się w ustach formę, i oczywiście posypane obficie pełnoziarnistą kruszonką z płatkami owsianymi. Której i tak będzie…