Ta tarta łączy wszystkie elementy, które tak kuszą w chwilach słabości – maślany spód lekki jak piórko; gęsty, lekko słony karmel, w którym zatopione są jabłuszka; oraz szybkość przygotowania, która…
Delikatny, maślany, pełny pięknych jabłek połyskujących od słodko-kwaśnej glazury miodowo-cytrynowej. I przede wszystkim prosty, naprawdę najprostszy. Tak, że jest to ciasto na warunki polowe. Potrzebna jest jedynie jedna miska i…
Dźwięk bulgoczącej się konfitury z płatków róży, w której zatopione są połówki już miękkich jabłek. Zapach maślanego ciasta, które listkuje się na dziesiątki warstw i kruszy, pozostawiając po sobie ślady…
Słodki, miękki burak i soczyste, twarde jabłko, które jakby poddaje się temu pierwszemu barwiąc się na różowo. Całość przeplatana jest natką pietruszki, obtoczona w orzechowym sosie i obsypana słoną, tłustą…
Wymarzone śniadanie (lub drugie śniadanie, lub podwieczorek). Delikatne, puszyste bułeczki skrywające w środku kremowy, słodki kajmak, kwaśne jabłka i orzeźwiający, lecz rozpływający się w ustach twaróg. Rozkosznie, prawda? Uwielbiam czytać…
Intensywne w smaku, bardzo aromatyczne, z dużą ilością kwaśnych jabłek, które kontrastują ze słodkim, kremowym frostingiem o charakterze syropu klonowego. Między zębami strzelają ziarenka cukru trzcinowego i uprażone orzechy laskowe…
Korzenne puree jabłkowe, soczyste jabłko i kaczka na różowa w zgrillowanym na złoto chlebie. Pachnie z daleka, a jedno ugryzienie momentalnie prowokuje następne. Jedzenie na deszczowe poranki i chłodne wieczory.…
“Rzadko mi się zdarza ekscytować, ale tym razem… Myślę, że na liście najlepszych rzeczy do żarcia, które pojawiły się w Pytaniu na Śniadanie, to od teraz zajmuje numer jeden!” –…
Owoce ze straganów uginającymi się pod ich ciężarem, zapieczone z miodem na rozpływającą się w ustach formę, i oczywiście posypane obficie pełnoziarnistą kruszonką z płatkami owsianymi. Której i tak będzie…
Ciasto kruche nabiera intensywniejszego i głębszego smaku po dodaniu prażonych migdałów. Gdzieś po środku jest jeszcze pianka, dająca uczucie lekkości. Po zanurzeniu widelczyka w ciasto, to ona rozpływa się w…