Ta przyjemność pełna szparagów, ziołowego kremu i chrupiących płatów ciasta francuskiego może być waszym rozkosznym asem w rękawie. Wygląda spektakularnie,a to tylko kilka minut pracy. Na pewno zapytacie, skąd ciasto…
Racuszki, ale brzoskwiniowe. Lepiące się od miodu różanego i kwiatów bławatka. Niemała igraszka. Uwielbiam racuchy: drożdżowe, jak i te ekspresowe na sodzie lub proszku do pieczenia. Zazwyczaj robi się je…
Najlżejszy ze wszystkich makaronów. Znaczną część jego sosu stanowi… woda. Tak, tak, woda po gotujących się kluskach gra tutaj kluczową rolę, i co prawda jest też śmietana oraz masło, ale…
Soczysty, lepki, aromatyczny. Duszony w winnym, słodkim sosie z solidną porcją fenkuła, selera naciowego, oliwek i natki pietruszki. Winny rozkoszy. Mam słabość do takich prostych dań. Podsmażyć, wlać, udusić, trochę…
Taki słodki, że smakuje jak letnie słońce. Pachnie aromatycznym czosnkiem, oliwą oraz bazylią. Jest kremowy i przyjemnie oblepiający makaron, a to za sprawą dodatku łyżki masła i garści parmezanu –…
Są takie dni kiedy mam ochotę sięgnąć po coś rozkosznego, lekkiego i zdrowego, ale nie bardzo mam czas na spędzanie dodatkowych chwili w kuchni. Wtedy kieruję się do zamrażarki, gdzie…