Pieczone bataty z fetą, zieloną salsą i piklowaną cebulką. Przyjemność pełna kontrastów: słodycz batatów i miodu spotyka się tu z kwasowością limonki, słonością fety i świeżością ziół. Idealne na lekki…
Oto bardzo zielone risotto ze szparagami. Tak zielone, że człowiek po jednym kęsie czuje, co to znaczy wiosenny smak. Risotto ze szparagami to wiosenny klasyk. Proponowałem je już w wersji…
Lubię je za to, że jest niesamowicie wilgotne i maślane. Za to, że zatopione są w nim całe słodkie truskawki i smakuje tymiankowym lasem. Za to, że nigdy nie kończy…