• Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Facebook
Instagram
Facebook
Instagram

rozkoszny

  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English
Menu
  • Blog
  • Przepisy
    • Na śniadanie
    • Na obiad
    • Do lunchboxa
    • Na deser
    • Do chleba
    • Na lekko
    • W podróży
  • Opowieści
  • O mnie
  • Kontakt
  • English

rozkoszny

Tag:

zupa

Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami
na obiadna lekko

Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami

by rozkoszny 22 stycznia, 2025
by rozkoszny 22 stycznia, 2025

Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami, a dokładnie takimi, które zostały ugotowane w wodzie z dodatkiem masełka. O cudownym aksamitnym smaku, który przełamuje kwasowość ogórków kiszonych. Zastanawia mnie, czy to ja…

Sprytna zupa z groszku i młodych ziemniaków
na obiadna lekko

Sprytna zupa z groszku i młodych ziemniaków

by rozkoszny 3 czerwca, 2024
by rozkoszny 3 czerwca, 2024

Młode ziemniaczki mógłbym jeść non stop, tak samo jak tę sprytną zupę z groszkiem i toną kopru. Młode ziemniaczki, słodziutki groszek, mnóstwo kopru. Zestawienie idealne – idealnie odnajdującego się w…

Zupa cebulowa miso z serowymi grzankami 2
na obiadna lekko

Zupa cebulowa miso z serowymi grzankami

by rozkoszny 6 lutego, 2024
by rozkoszny 6 lutego, 2024

To nie jest francuska zupa cebulowa, to zupa cebulowa miso na skróty. Kocham zupę cebulową nad życie. Ale tak się składa, że nie mam nikogo, kto mógłby mi się wypłakiwać…

Zupka Lasagna
na lekkona obiad

Zupka Lasagne

by rozkoszny 19 stycznia, 2024
by rozkoszny 19 stycznia, 2024

Niby zupka, ale jednak znacznie więcej. Ta upłynniona lazania pod śnieżycą parmezanu, z rumianymi grzybami, to prosty przepis, aby doznać rozkoszy. Nie robię często lasagne– to dla mnie specjalne danie,…

Pumpkin Spice Tahini-Miso Ramen
na obiadna lekko

Pumpkin Spice Tahini-Miso Ramen z karmelizowaną dynią, pak choyem i olejem chili

by rozkoszny 17 października, 2022
by rozkoszny 17 października, 2022

Pumpkin Spice Tahini-Miso Ramen jest jak zaklęcie. Wystarczy kilka siorbnięć, by znaleźć się w złotojesinnej krainie zapomnienia. Jest jedwabiście kremowo, mocno rozgrzewająco, trochę słodko, ale i ze delikatnym szczypnięciem ostrości.…

Wegetariański barszcz ukraiński aka kresowy
na obiadna lekko

Wegetariański barszcz ukraiński aka kresowy

by rozkoszny 8 marca, 2022
by rozkoszny 8 marca, 2022

Barszcz to zupa braterstwa polsko-ukraińskiego. Każdy robi ją inaczej, ale idea pozostaje ta sama. Barszcz ukraiński jest tak sycący i bogaty w warzywa, że przypomina niemal gulasz. Sekretem wegetariańskiej wersji…

Zupa kalafiora z pomarańczą
na obiadna lekko

Zupa kalafiora z pomarańczą, kolendrą i chrupiącymi kaparami

by rozkoszny 4 marca, 2022
by rozkoszny 4 marca, 2022

Zupa kalafiorowa nie brzmi zbyt seksi. Co innego, jeśli smakuje pomarańczą i kuminem, a na jej wierzchu chrupią kapary. Dawno nie byłem tak zachwycony zupą. A do tego poczciwą kalafiorową!…

Zupa z buraka, selera i jabłka 4
na lekkona obiad

Zupa z buraka, selera i jabłka

by rozkoszny 6 stycznia, 2022
by rozkoszny 6 stycznia, 2022

Jeśli przedawkowaliście świąteczny barszczyk, przychodzę z propozycją, która pozwoli wam zakochać się w buraku na nowo. Zaklinam go w kremie wraz z mięsną umamicznością bulwy selera, kwasowością zielonych jabłek i…

Zupa z selera naciowego i orzechów włoskich, tylko dla zaawansowanych 6
na lekkozupy i sałataki

Zupa z selera naciowego i orzechów włoskich, tylko dla zaawansowanych

by rozkoszny 14 kwietnia, 2021
by rozkoszny 14 kwietnia, 2021

Jest to zupa dla amatorów selera naciowego. Jak rozumiem, nie dla wielu. Wyczuwalne są w niej nuty anyżkowe podbijane nasionami fenkułu, a jej jaskrawozielony kolor komunikuje wszem i wobec, że…

Krem z pietruszki z kurkumą i totalnie umamicznym sosem z chrupiącego chili 8
na obiadna lekko

Krem z pietruszki z kurkumą i totalnie umamicznym sosem z chrupiącego chili

by rozkoszny 17 lutego, 2021
by rozkoszny 17 lutego, 2021

“Ta zupa to wszystko” – usłyszałem po pierwszej spróbowanej łyżce wypełnionej kremem w kolorze słońca. Jest perfekcyjnie zbalansowana. Przeplata się w niej słodycz, kwasowość, ostrość i totalna umamiczność. Kilka lat…

Newer Posts
Older Posts
Facebook
Instagram
Youtube
Icon-tiktok

©2016 by Maciej Korkosz